“ロースもヒレも両方食べたい！”を叶えてくれる「黒かつ定食」
東京店の一番人気のメニューは「黒かつ定食（1,890円）」。こちらはロースとヒレの2つの部位が楽しめます。さっぱりとやわらかいヒレ、脂身の甘さが美味しいロース、食べてみると同じ黒豚なのに全く異なる味わいです。もちろんメニューには、「ロース定食」「ヒレ定食」もありますが、一皿で両方味わえるのはものすごくお得ですよね。一番人気というのもうなずけます。
黒豚の旨さ全開！「特上ロース定食」
黒豚の美味しさを思う存分満喫するなら「特上ロース定食（2,390円）」がおすすめです。こちらはロースの中でも、黒豚一頭から6食分しか取れない貴重な部位を使用した1日限定10食の限定メニュー。リブロースに近い感じの上質な味わいは、肉の甘みと旨みが口中に染み渡り、黒豚の美味しさを最大限に実感できます。
あふれる肉汁がたまらない「鹿児島メンチカツ」
ランチでもディナーでも、プラスもう一品オーダーしてみたいのが「鹿児島メンチカツ（350円）」。最上級の黒豚と玉ねぎをミンチにしており、黒豚の美味しさをダイレクトに味わえます。玉ねぎの甘みとあふれ出てくる肉汁がもうたまりません。『黒かつ亭』特製の黒ソースをたっぷりかけていただきましょう。
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数年ぶりに東京店でいただいた感想は、「鹿児島で食べたとんかつと全く同じ味！」。当たり前のようでいて、これはとてもスゴイこと。鹿児島でしか味わえなかった名店の味を、東京でも全く同じに再現してくれるうれしいお店です。
●SHOP INFO
店名：鹿児島黒豚とんかつ専門店「鹿児島 黒かつ亭」
住：東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街B1F にっぽんグルメ街道内
TEL：03-6269-9123
営：10:00～23:00（22:00LO）
※ランチタイムは10:00～15:00
休：なし
●著者プロフィール
文・写真／矢巻美穂
国内、海外の旅行雑誌を中心に活動するカメラマン。趣味は温泉めぐりと食べ歩き。座右の銘は「美味しいものは産地で食べるに限る」。旬の美味しいものをその産地で食べることに興味津々。著書に「トレッキングとポップな街歩き ネパールへ 」「とっておき！ 南台湾旅事情故事」がある。
