伝説のすた丼屋監修の調味料で、 “すた丼”がいつでも食べられる！
フライパンに油を適量ひいたら、豚バラ肉と長ネギに火が通るまで炒め、「すたみな丼のたれ」を絡め合わせるだけでOK。調理も簡便で、丼物は洗い物が少なく済みますので、忙しい日の自炊にも重宝しそうです。
しょうゆの甘じょっぱい味とニンニクの香ばしさが胃袋を刺激します！ 豚バラ肉のジューシーさと長ネギのシャキシャキ感がアクセントになり、ご飯がモリモリ進んでいきます。
これは子どもから大人までみんな大好きな味ですね。テレワーク中でニンニク好きな人なら、お好みでニンニク増しもおすすめですよ。
唐揚げの下味にも使える！
「すたみな丼のたれ」は、唐揚げを作る時の下味としても使えます。カットした鶏モモ肉に漬け込み、粉を付けて揚げれば、人気メニューの「すたみな唐揚げ」風の一品を作れるのです。
小麦粉を付ければプリっとジューシーな仕上がりになり、片栗粉をまぶせばカリカリの衣の唐揚げができます。
このタレは鶏肉にも相性バツグン！ 醤油ベースの甘辛い味が肉全体にいきわたり、脂身の甘さとの相乗効果でよりご飯に合う味になりました。ご飯のおかずだけでなく、ビールやハイボールのお供にもってこい。多めに作って、お弁当に入れるのも良さそう。1個でも入っていたらテンション上がるおかずになります。
1本175gなので、丼や唐揚げを作っていたらあっという間に消費できそう！ 追加でもう1本ストックしておこうと思います。
（撮影・文◎亀井亜衣子）
