職場から帰宅して、料理をする気力も体力もない…そんなときに身近な食材を使ってちゃっちゃと手軽に作れて、しかも美味しい！ そんな男子が喜ぶレシピを、料理研究家・奥田ここさんに教えてもらいます。
梅雨入りして、ムシムシ、ジメジメが続くシーズンが到来しましたが、こんな季節は「ばくだん」を食べるに限る！ と毎年、強く思う筆者です。
ばくだんは、オクラや長芋、納豆など、身近なねばねば食材を混ぜるだけの夏のがっつり簡単メニュー。今回はキムチと豆板醤を使ったピリ辛仕立てで、お酒も進みまくるやみつき冷やしうどんバージョンです。
早速レシピをご紹介しましょう。
