「サッポロ一番 塩らーめん」を使った「やみつきキャベツ塩ラーメン」
続いては、「サッポロ一番 塩らーめん」を使ったアレンジレシピ。実は「『サッポロ一番』の好きな味」としてさまざまなアンケートで第1位に君臨している「塩らーめん」。さっぱりとした飲みやすい味のスープは大人だけでなく、子どもからも人気を集めています。
濱家さんのレシピでは、キャベツともやしがたっぷり使われていて、袋麺で偏りがちな栄養が補えるのがポイント！ さて、いったいどんな味がするのでしょうか？
材料
・「サッポロ一番 塩らーめん」……1袋
・キャベツ……150g
・もやし……120g
・バター……20g
・塩コショウ……適量
・しょうゆ……少々
作り方
1．キャベツを千切りにする
2．熱したフライパンにバター（10g）を入れ、もやしを炒める。塩コショウで味をととのえる
3．もやしにある程度火が入ったら、キャベツも一緒に炒める。最後にしょうゆを加える
4．「サッポロ一番 塩らーめん」を袋の表記通り調理する
5．「サッポロ一番 塩らーめん」を器に移し、その上から炒めたキャベツともやしを盛り付ける
6．付属の炒りごまを振りかけ、バター（10g）をトッピングしたらできあがり！
「塩らーめん」のさっぱりとしたスープにバターが加わり、なんともコクのある味わいに。もやしとキャベツは歯応え抜群で、一杯でかなりの満足感が得られます。私はもやしの食感はシャキシャキしている方が好きなのですが、クッタリしている方が好みという方は、炒め時間をやや長めに取るのがおすすめです。
