旬の食材と、新鮮な刺身が好相性！
最初に訪れたのは、蒲田駅西口から徒歩3分、ガード沿いの飲み屋街にある『串幸（くしこう）』。32年ほどの歴史ある店で、新鮮な刺身や串焼き、季節料理が楽しめます。食材が並び、威勢のいい料理人たちの姿を眺められるカウンター席がオススメですが、2階の座敷スペースも居心地がよく、家飲み気分を味わえます。
店主の橋本さんが最初に出してくれたのは、旬の素材を使った料理を少しずつ堪能できる「前菜盛り 三種」。春に味わいたい“焼きそら豆”や“新じゃが揚げ”、そして出汁がよく効いた看板メニューの“玉子焼き”。「旬の食材の旨味をじっくり味わうなら、やっぱりサワーは欠かせませんね」（橋本さん）
外せないのが、「お刺身の盛り合わせ」。本日の鮮魚からブリ、アジ、タコを選びました。豊洲市場から仕入れた新鮮な鮮魚は、肉厚でプリップリ！ 脂がのった刺身を噛みしめ、レモンサワーでシュワッと爽やかに喉を潤す…このバランスがたまりません。
『串幸』は本格的な味を楽しめる居酒屋ながら、家飲みでも楽しめそうな料理が勢ぞろい。この店で居酒屋の風情を味わい、家に帰ったら缶の「樽ハイ倶楽部レモンサワー」をいただく。そんな居酒屋の余韻を楽しむのもいいかもしれません。
●SHOP INFO
串幸
住：東京都大田区西蒲田7-64-8
TEL：03-3735-1957
営：17:00～0:00
休：日曜
