NY発の“大人のフードコート”「フードホールブラスト!」が日本初上陸

NY発の“大人のフードコート”「フードホールブラスト!」が日本初上陸
食楽web

 近年、施設としてのクオリティが格段に向上し、多彩かつ美味しい食事を手軽に楽しめる食のスペースとして大きな注目と人気を集めている“フードコート”。そのNEWカマーが、東京・新宿と大阪・難波の2箇所に誕生します!

 2月9日(土)にオープンするのが、大型アメリカンフードホール「FOOD HALL BLAST!TOKYO/OSAKA(フードホールブラスト!トーキョー/オーサカ)」です。職人(CRAFT)のこだわりが輝く手作り感のある料理をリーズナブルな価格でカジュアル(CASUAL)&クール(COOL)に楽しめる「3つの『C』」をテーマに、日本初上陸店を含めた6つの業態(店舗)で展開されます。

カスタムピッツァ『CUCINOVA(クチノバ)』

「FOOD HALL BLAST!」が日本での初上陸となる『CUCINOVA(クチノバ)』は、アメリカ・オハイオ発のピッツァ店です。24種類以上の具材と3種類のソース、4種類のチーズから好みのトッピングをセレクトできる“カスタムピッツァ”は、具材の組み合わせが何と一億通り以上! 店で小麦粉から練り上げた自家製のピッツァ生地をお客さんの目の前で職人が石窯で焼き上げるという、ライブ感も存分に楽しめる本格仕様です。さらに店内の製麺機で作るこだわりの生パスタなど、麺好きが多い日本ならではのメニューも用意されています。

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ファストカジュアル・メキシカン『CHRONIC TACOS(クロニックタコス)』

 アメリカやカナダで50店舗以上が展開されているファストカジュアルの人気メキシカン『CHRONIC TACOS(クロニックタコス)』が、昨年3月に開店した銀座店に続く国内2&3号店(関西では初の出店)としてオープンします。タコスやブリトー、チップス(ポテトフライとナチョスの2種類)、サラダなど、提供メニューはすべて注文を受けてからオープンキッチンで作られる出来立て仕様。さらに具材やチーズ、ソースの種類にトルティーヤの生地や硬さに至るまで、好みに合わせて種類と量をオーダーできるカスタマイズ性の高さが魅力です。サイドメニューやドリンクメニューも豊富に用意されており、カジュアルなメキシカンを存分に堪能することができます。

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「グリーンベリーズコーヒー」

 既に関西で人気となっているアメリカ・バージニア発のカフェ『グリーンベリーズコーヒー(Greenberry’s COFFEE Roastery CO.))が関東でも初の出店。同ブランドでは初となるロースターが併設され、丁寧な焙煎と抽出で作られたこだわりのコーヒーやラテ、スムージーやシェイクなど上質のドリンクメニューだけでなく、サンドイッチやブリトー、パスタやサラダ、モーニングセットなど、美味しいフードメニューも豊富です。

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 これらの3店舗とともに、オリジナルブランドの3店舗もオープン。1m30cmの特注グリラーで豪快に肉を焼き上げる新BBQ肉バル『BLAST BBQ(ブラスト バーベキュー)』や、圧巻のビールタワーとワインサーバーで日本各地のクラフトビールと樽生ワインなどを提供するパブレストラン『DRAFT PUB Bevvy(ドラフト パブ ベビー)』、常時30種類以上のロゼワインやロゼスパークリングを楽しめる『BAR LIT.(バー リット)』も要チェックです。

 フードコートならではの仕切りがない開放的なスタイルで、高品質な料理やドリンクを自由に楽しむことができる“大人のフードコート”。店名の通り、BLAST(『超楽しい!』のスラング英語)なひと時を過ごすことができる食のアミューズメントパークに、ぜひ足を運んでみてください。

●DATA

・フードホールブラスト!トーキョー

オープン日:2019年2月9日(土)
住:東京都渋谷区代々木2-7-12
営:11:00~23:00 (L.Oフード22:00、ドリンク22:30)

・フードホールブラスト!オーサカ

オープン日:2019年2月9日(土)
住:大阪府大阪市中央区難波2-1-2 太陽生命難波ビル1階・B1階
営:11:00~23:00 (L.Oフード22:00、ドリンク22:30)

http://foodhall-blast.jp/