新しい年が明け、新年会シーズンがやってきました。鍋やおそば、おせち、お餅など、年末年始の和食続きに飽き気味の方も多いのでは。そんな気分を変えたい時、そして賑やかに楽しみたい新年会にもおすすめなのが、タイ料理です。近年、タイで人気を集めていて、2019年には日本でも話題を呼びそうな「火山鍋」の進化形「チーズ火山鍋」が食べられるお店をご紹介します。
こだわりのタイ料理店で味わう「青いマグマ」と「赤いマグマ」
MADE IN THAILAND 100％にこだわり、タイの屋台を忠実に再現した『タイ屋台999（カオカオカオ）』。ここを訪れたら、ぜひ食べてほしいのが、タイのレストランやナイトマーケットで人気急上昇中「火山鍋」の進化形とも言うべき、「チーズ火山鍋」です。「火山鍋」という名前も気になりますが、さらに気になるのが、新メニューの「青いマグマ」と「赤いマグマ」。果たして、どんな鍋なのでしょうか。
