『手打うどん いわしや』の「うどん」
兵庫県・西宮市に店舗を構えて12年。神戸で愛される人気店が、ついに東京へ初出店。天候・湿度・温度と日々戦いながら、その時々で変わる温度・気候に合わせて麺打ちを行う本格手打ち麺が魅力のお店です。いりこや昆布、数種の魚粉で仕上げた特製出汁にも職人のこだわりと心意気を感じられます。
メニューには、麺のコシを最大限に楽しめる「ぶっかけ」をはじめ、出汁と麺の味わいを存分に楽しめる「かけ」、麺の優しい味わいが楽しい「釜揚げ」など多彩なラインナップが用意されています。
うどんだけでなく、舞茸、紅生姜、茄子ほか14種の天ぷらも販売。組み合わせによって様々な楽しみ方ができます。
●SHOP INFO
店名：手打うどん いわしや
住：東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F
TEL：03-6812-9822
営：11：00～20：00、土曜11：00～17：00 ※麺が無くなり次第終了
休：日曜、祝日、GW、お盆、年末年始
※全て税込
