うなぎパイの春華堂が手がけるパイ専門店『coneri品川』のスティックパイがチョコ好きにはたまらないおいしさ

うなぎパイの春華堂が手がけるパイ専門店『coneri品川』のスティックパイがチョコ好きにはたまらないおいしさ
食楽web

 パイ生地のお菓子と聞いて思い出すのが浜松銘菓「うなぎパイ」。そんな日本を代表する名物土産を手掛ける春華堂が、パイづくりのノウハウを活かして作ったパイ専門店があります。その名も『coneri(コネリ)』。パイ生地を作る際の“こねこね”感が伝わってくるブランド名ですが、発売する商品もさすがのひと言。素材である“粉”を味わってほしいという想いから、100%国産のさまざまな粉を独自配合した“こねり粉”を使い、生地もしっかり味わえるパイに仕上がっています。

 そんなパイの老舗が手掛けるプレミアムなパイ菓子、気になりますよね。実はこのconeri、東京でも味わってもらいたいと、新ブランド『coneri品川』として昨年よりwebショップを立ち上げているんです。でもやっぱり実物を見て買いたい? 大丈夫、2月19日から3月14日まで品川駅の駅ナカ『エキュート品川』のサウス内イベントスペースに期間限定のストアがオープンしますよ。

 さらにこの期間限定ストアでは、スティック状にしたパイ「こねりチョビ」の新商品3種類が先行発売されます。どれも、こねり粉にチョコレートを染み込ませた、チョコ好きならずとも気になるモノばかり。

「こねりチョビ ベネズエラ産カカオ」700円(6本入り)。ナッツを想わせる香りと心地よい焙煎香、濃厚な旨みが特徴のベネズエラ産カカオを使用
「こねりチョビ ベネズエラ産カカオ」700円(6本入り)。ナッツを想わせる香りと心地よい焙煎香、濃厚な旨みが特徴のベネズエラ産カカオを使用
「こねりチョビ フランス産ミルク仕立てホワイトショコラ」700円(6本入り)。フランス沿岸部の牧場で採れる、コク深い味わいと塩味が特徴のミルクで仕上げたリッチなホワイトショコラを使用
「こねりチョビ フランス産ミルク仕立てホワイトショコラ」700円(6本入り)。フランス沿岸部の牧場で採れる、コク深い味わいと塩味が特徴のミルクで仕上げたリッチなホワイトショコラを使用
「こねりチョビ さくら」700円(6本入り)。静岡県松崎町の桜葉漬を練り込んで焼き上げたパイに、さくら風味のチョコレートを奥深くまで染み込ませている
「こねりチョビ さくら」700円(6本入り)。静岡県松崎町の桜葉漬を練り込んで焼き上げたパイに、さくら風味のチョコレートを奥深くまで染み込ませている

 期間中の3月1日から14日はホワイトデー向けに、限定パッケージのアソートセットと、数量限定のギフト向け商品も登場します。先行発売の3商品がそれぞれ少量ずつ入ったセットになっているので、職場でお世話になった人に贈る用としてピッタリかも。

(写真左)「こねりチョビ 3種アソートセット ホワイトデー限定特別パッケージ」1,200円(10本入り)。(写真右)「ギフトバーレル」2,778円。アソートセットは先行発売商品3種類が計10本、ギフトバーレルは「ベネズエラ産カカオ」「フランス産ミルク仕立てホワイトショコラ」が1本ずつ入った箱が9個入り
(写真左)「こねりチョビ 3種アソートセット ホワイトデー限定特別パッケージ」1,200円(10本入り)。(写真右)「ギフトバーレル」2,778円。アソートセットは先行発売商品3種類が計10本、ギフトバーレルは「ベネズエラ産カカオ」「フランス産ミルク仕立てホワイトショコラ」が1本ずつ入った箱が9個入り

 どの商品も、たった2人のパイ職人の手で作られるスティックパイです。季節や天候、温度、湿度といったあらゆる条件を感じ取り、手練の職人によって作られるパイ生地なので、1日に仕込めるパイの本数は1,000本前後といいます。そんなプレミアム感あふれるパイに、厳選されたチョコレートを染み込ませた新商品、贈り物としてだけでなく、自分へのご褒美にいかがですか。

●SHOP INFO

店名:coneri品川 期間限定店

住:東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川サウス内イベントスペース
営:(平日・土)8:00~22:00、(日)8:00~21:00
休:なし
※3月13日は8:00~22:30、3月14日は7:30~22:30の特別営業時間