「獺祭」を使ったパウンドケーキも! 渋谷ヒカリエのコンセプトカフェの夏の新作7選

「獺祭」を使ったパウンドケーキも! 渋谷ヒカリエのコンセプトカフェの夏の新作7選
食楽web

 日本を代表するパティシエ・ショコラティエである辻口博啓氏と、世界チャンピオンのバリスタ、ポール・バセット氏。この世界トップレベルの2人がタッグを組んだコンセプトカフェ、『LE CHOCOLAT DE H / Paul Bassett』(渋谷ヒカリエ ShinQs店)に、日本酒「獺祭」を使った新作スイーツが登場。その他、夏のギフトやイートインメニューの新商品も登場しているので、併せてご紹介します。