コロナ禍によりインスタントラーメンを食べる機会が増えたという人も少なくないでしょう。自炊のし過ぎで、湯を沸かすことすら面倒に感じてしまうこともしばしば。そんな不精な筆者ですが、喜んで台所に立ちたくなる新発売の「即席麺」を見つけたんです。
それが「チャルメラ」でおなじみ『明星食品』の「麺神 神太麺×旨 醤油」と「麺神 神太麺×旨 味噌」です。
この「明星 麺神」シリーズの何がスゴイかというと、ズバリ「麺の太さ」。お店品質を目指しているということで、麺はコシと締まりのある食感、さらに小麦の香りを感じる太さと厚みまで計算し尽くされた、これまでにはなかった即席麺なのです。一般的に麺の茹で時間は3分が主流ですが、こちらは2倍超の7分ということからも本気度が伺えます。
ということで早速、「醤油」味からいただきましょう。スープは液体と粉末の2種類で、丼ぶりに直接入れてゆで汁で溶くスタイルです。
