「ブランド和牛」と聞いて、どこの牛肉を思い浮かべますか？ 松坂牛、近江牛、神戸牛、前沢牛、米沢牛……日本にはいろんなブランド和牛がありますよね。
そんな日本中の和牛の中から、日本一を決める和牛コンテストが5年に1度開催されています。2017年に開催された第11回宮城大会で1位に輝いたのは「鹿児島黒牛」。そして、2位に選ばれたのは「京都府産和牛」です。
なかなか食べる機会のない鹿児島と京都の和牛のすき焼き・鉄板焼などが楽しめる「京都府産和牛＆鹿児島県産和牛 肉の饗宴フェア」が4月15日まで開催中です。京都10店舗、鹿児島2店舗、東京・大阪各1店舗で楽しめるこのフェアでどんなメニューがいただけるのか、さっそくご紹介しましょう。
