腸内環境を整える“酪酸菌”入り味噌のパワー! 松本の老舗味噌蔵『萬年屋』が伝える味噌玉造りのスゴさ

手間や時間がかかる伝統製法は国内でも減少し、継承する味噌蔵は現在5軒ほど
手間や時間がかかる伝統製法は国内でも減少し、継承する味噌蔵は現在5軒ほど