パクチニストも満足!? 「焼肉×パクチー」はアリかナシか?

パクチニストも満足!? 「焼肉×パクチー」はアリかナシか?
食楽web

 なんともいえない独特の香りに、好き嫌いが分かれるパクチー。エスニック料理のイメージが強いパクチーですが、レシピサイトではさまざまなメニューが投稿され、パクチー料理専門店も増えています。昨今では感度の高い女性たちを筆頭に、「パクチニスト」と呼ばれる愛好家も登場するなど、いつの間にか注目の食材となっています。

 さて、そのパクチー。絶賛増加中の「肉好き女子」にとっては、お肉との相性が気になりませんか? そんなわけで、肉といえばコレ!の「焼肉」との相性を確かめてきました。