●1915年創業の横浜の老舗果物店『水信』から、開発に2年の歳月をかけた「バナナヴィクトリアケーキ」が新発売。どんなケーキなのか味わってみました。
横浜で人気の老舗果物店『水信』から「バナナヴィクトリアケーキ」が新発売しました。最近は、テレビ番組などで「フルーツポンチ」などの商品が取り上げられ、何かと話題のお店ですね。
創業100年を超える老舗果物店の歴史
『水信』は、創業100年超える横浜の老舗。日本にバナナを届けていた主要港の一つが横浜であり、台湾から仕入れたバナナを熟成させ、卸していたのが『水信』の始まり。
1956年、横浜西口名品街に1号店をオープンし、横浜初となるフルーツパーラーとして世代を超えて愛される店へ成長。2年前には横浜ハンマーヘッドにカフェスペース併設の自社ファクトリーを構え、焼菓子やジャムなどを製造しています。
産地にこだわった果物は、味わいも見栄えも良く贈答用にも選ばれています。
