【宮城・松島グルメ】温泉宿『松島一の坊』で堪能する三陸食材と「日高見」のペアリング体験が魅力的

【宮城・松島グルメ】温泉宿『松島一の坊』で堪能する三陸食材と「日高見」のペアリング体験が魅力的
食楽web

●大人のためのインクルーシブ宿『松島一の坊』のレストランで3月から体験できる、「日高見」(平孝酒造)と三陸食材とのペアリングをご紹介!

 世界三大漁場の一つが、宮城県に隣する金華山沖です。漁業をするのに非常に恵まれており、寒流と暖流がぶつかる潮目であり、リアス式海岸により森の山水が海へ流れ交じり合うので、プランクトンが育ち魚たちの餌を生み出します。さらに島々の点在によって豊富な魚種が集まる拠点となっています。

 日本が誇る美味しい魚が食べられる場所として三陸を改めて注目したいということで、絶景やアート、食事、庭園散策などインクルーシブで滞在できる宿『松島一の坊』(宮城県)にて、『平孝酒造』の主要銘柄「日髙見」と、三陸の魚とのペアリング体験をご紹介します。