「ポン・デ・ダブル宇治抹茶」
まずはポン・デ・リング仕様の3品から。「ポン・デ・ダブル宇治抹茶」は、『祇園辻利』の宇治抹茶をポン・デ・リング生地に練り込んで焼き上げ、表面に宇治抹茶チョコをかけて仕上げた一品です。
噛むごとに広がっていく宇治抹茶の芳醇な香りと苦味、宇治抹茶チョコの控え目な甘さと抹茶の風味、そしてポン・デ生地ならではのもっちもち食感と、非の打ち所がない美味しさの三重奏には、食した誰もが圧倒されること間違いなしです。
「ポン・デ・濃い抹茶ホイップ あずき」
「ポン・デ・濃い抹茶ホイップ あずき」は、抹茶ポン・デ・リング生地を水平にカットし、抹茶ホイップと北海道あずきをサンドしたリッチな仕様のドーナツです。
苦味と旨み、香りのよさも備えた濃密な抹茶ホイップと北海道あずきの優しい甘さは、いうまでもなく抜群の好相性。宇治抹茶チョコのコーティング部を食べると新たな甘さが加わり、1個だけで美味しさの味変も楽しむことができます。
「ポン・デ・濃い抹茶ホイップ わらびもち」
「ポン・デ・濃い抹茶ホイップ わらびもち」は、きな粉を纏わせた抹茶ポン・デ生地の間に濃い抹茶ホイップと黒糖わらびもちフィリングをサンドした意欲作。
きな粉の香ばしい風味、ポン・デ生地とホイップの芳醇な抹茶テイスト、わらびもちフィリングのとろっと滑らかな食感と黒糖の甘さがアクセントになり、実食3個目にも関わらずあっという間に食べ切ってしまいました。
