●調査：京都を代表する観光地、祇園の路地裏にある『祇園麺処むらじ』が、女性に向けた至極のラーメンを販売。「檸檬」と「酒粕」を使った独自のラーメンとは？
京都の花街といえば「祇園」。情緒ある石畳が並ぶ街並みの路地裏にある『祇園麺処むらじ』では、女性に向けたラーメンがあるといいます。
「女性にも気軽にラーメンを食べていただきたい」という女性店主の思いを形にした同店。開店当初から行列を作るほどの人気ぶりで、6時間煮込んだ鶏ガラはコラーゲンたっぷり。女性でも罪悪感なく飲み干せる濃厚鶏白湯をベースにしています。
今回は、その中でも女性に向けた独自のラーメン「檸檬ラーメン」と「香ばしお揚げと酒粕ラーメン」をご紹介します。通常のラーメンの概念を覆すような見た目と素材を使用したラーメンに注目！
