「耀盛號（ようせいごう）」売店の人気商品とは？
さらに『耀盛號（ようせいごう）』のに店頭では豚まんやタピオカドリンクなど、食べ歩きにぴったりのフードを販売しています。
いちばん人気は「ハリネズミまん」。ツンツンと生地をたてて揚げた饅頭で、中の餡はカスタード、チョコレート、抹茶の3種類。テレビで何度も取り上げられている人気商品です。第2位はチャーシューメロンパン。香港で火がついて日本へ上陸、メロンパンの皮にチャーシューという一見不思議な組み合わせのパン。食べてみると甘みとしょっぱさが一度に楽しめるという美味しさ。第3位は、エッグタルト。サクサクのパイ生地とカスタードが美味！
食材部門でのいちばん人気は「明蝦巻（ミンハーキン）」（10本1399円）。中華街人気NO.1と呼び声高い「菜香新館」の人気メニューの「海老のウエハース巻き揚げ」と同じ味がおうちでも楽しめるとあって、高い人気を誇っています。威化紙（ウエイハーシー）という揚げると透けるサクサクな皮を使った、ぷりっぷりの海老の食感がたまらない一品です。店頭でも人気のエッグタルト（5個475円）や、50個で933円と手頃な価格がうれしい水餃子も人気なのだとか。
これまで商品がずらりと多いので何が良いかわからないと、購入を躊躇っていた筆者。でもこの3つを試してみて大満足。いつもの中華が格段に美味しくなりました。昨日と同じはずなのに、自分の料理の腕が上がったように感じるんです。これは楽しい！ 店内には耀盛號のオリジナルレシピや、料理の小冊子があるので、まずはそれをもとに作れるから便利です。しかもスーパーで購入するよりも格段に安いのも大きな魅力。中華街散歩の際には、ぜひチェックしてほしいお店です。
●SHOP INFO
店名：耀盛號（ようせいごう）
住：神奈川県横浜市中区山下町143
TEL：045-681-2242
営：10:00～21:00
休：毎月第三火曜日（祝日にあたる場合は営業）
●著者プロフィール
矢巻美穂（やまき・みほ）
国内外の旅行雑誌を中心に活動するカメラマンで、撮影から執筆・編集作業まで行う。単著としてネパール、台湾、ウズベキスタン、韓国などのフォトガイドブックを執筆。近著は『はじめて旅するウラジオストク』（辰巳出版）。また、YouTubeで「旅ちゃんねる MinMin Tour」をオープン。これまで取材に行って、本当に美味しかった店や行ってよかった人気スポットを紹介。
