行列ができる台湾式朝ごはん専門店や、神田で台湾伝統スイーツ“豆花”を提供する『東京豆花工房』にまた、話題のお店が誕生しました。それは、台湾菓子専門オンラインショップ『八寶菓』です。
台湾土産といえば、パイナップルケーキが有名ですが、他にも台湾人が愛し続ける隠れた名菓子がたくさんあるんです。今回発売しているのは、そんな中から選りすぐったお菓子をアレンジした2商品。
日本人と台湾人の職人が力を合わせて本場台湾の味を再現しつつ、そこにオリジナリティを加えた絶品のスイーツとは、どんなものなのでしょうか。実際にお取り寄せして、味わってみました。
