多機能性はNo.1なんだけれど…『キャンドゥ』の「レンジで目玉焼き」
『キャンドゥ』で購入したのは、目玉焼き、餅、かき揚げの下準備に使えるという「レンジで目玉焼き」。受け皿とフタがセットになっています。他社のアイテムに比べ、使用用途が多岐にわたるので、優秀ならかなり便利な商品かも。使い方は、レンジで30～40秒チンするだけ。蓋をせずにそのまま加熱します。
レンジから出して、箸で持ち上げてみると、前の2つと比べてくっつき感が半端ない。トレーに筋が入っているけれど、あまり意味をなしていない状態です。改めて取説を読んでみると、ふっくら仕上がらない場合は少量の水を入れ加熱してください、って書いてありました。いや、ふっくら仕上がっているけれど、がっちりくっついちゃっています。水にくぐらせずにチンしてもふっくら仕上がるけれど、器から取り出すことを考えれば、水にくぐらせた方が良かったのかも。
食感は、表面と器に面していた部分で違う。表面は少しだけ固め、器にくっついていたところはもちもち、といった感じです。洗う時も4つの中で一番餅がこびりつく結果に。ですが、目玉焼きや、かき揚げなど、多目的なことを考えたらこういうことなのかも？ ただ、目玉焼きも一応試しに作ってみたら、白身が若干レンジ内で飛び散ってた。正直、微妙です。
●長所
・多機能
・のせてチンするだけ
●短所
・器にくっつくので洗う時に手間がかかる
一番形が綺麗でさらにモチモチ感も抜群！『セリア』の「もちレンジ」
最後は『セリア』で購入した「もちレンジ」。これはお餅と水を入れてレンチンするもので、蓋をせずに水と餅で約1分。その後付属の蓋をつけて湯切りをすればオッケー、というものです。
レンジから出すと、膨らみはないけれど、しっとりほかほか。そして当たり前だけれど一番しっとりしていて、四角い形もしっかりキープされています。ちょっと水をくぐらせた餅と、ずっと水につかっていた餅、なるほど違う！
蓋を被せて湯切りした後の餅は、形はキープされているけれどくたっとした感じ。なめらか餅が好みの人には良さそうです。当然ですが、容器に餅がくっつかない。スルッと移動できます。
湯切りして、お餅を箸で取り出しつつ確認すると、やはり他の3つに比べかなり水気が多いです。なので、海苔と醤油の磯辺焼きなどの食感や風味を活かした食べ方ではなく、きなこやあんこ、雑煮や鍋向け用の餅グッズだと思われます。
食べた感じはとにかくしっとり、なめらかトロトロ。これまでの3種とは全く違う味わいです。
●長所
・一番しっとりトロトロ
・入れ物から剥がれやすいので移しやすい
●短所
・磯辺焼きにはおそらく不向き
・レンジ時間が他のほぼ1.2～1.5倍
・水切りの一手間がかかる
検証結果
検証結果。レンチンでこれらを使って餅を加熱したところ、確かにモチモチ、フワフワ、トロトロとなり、フライパンで～、網で焼いて～、より断然便利に感じました。ただ、焼き餅のおこげが大好きな人にとっては、当然ですが焦げとかカリッと感は作れないので、香ばしい風味やカリッと感が必要な場合は網などで焼いてください。
筆者の個人的な感想としては、膨らみの良さ、モチモチ感は『ダイソー』の「ふっくらおもち」。洗いやすさは、『ダイソー』の「お餅トレー」、『キャンドゥ』の「レンジで目玉焼き」は、くっつきが一番すごいけれど、目玉焼きなどの他の用途があるのでやむなし？ 『セリア』の「もちレンジ」は、しっとり系餅料理に最適となります。
ということで結論。100均の餅グッズを使ったら、確かに簡単に餅がふっくら仕上がり便利！ でもレンジでずっと見ていないといけないなど欠点もあり。おやつ用とか、一人暮らしの人向けにはとってもいいアイテムでした！
