TOPコラムコラム・食レポコラム・食レポ2022/07/16 10:492022/07/16 10:49おこげの香ばしさが最高! 高級生食パン『乃が美』がタブーに挑んだ「黒山乃が美」を食べてみた ツイート 食楽web『乃が美』といえば、それまで業界ではタブーとされてきた、腰折れぎりぎりの柔らかさを追求した、耳まで美味しい“高級生食パン”を生み出したことで知られていますが、この夏、もう一つのタブー「こがし」に挑んだ新商品が発売されたのをご存知でしょうか? その商品名は「黒山乃が美」。パン型に蓋をせず、山型に焼き上げたパンの頂きはまさしく黒い山。これまでに見たことがないようなこげ具合にびっくりします。一体、どんな味わいなのでしょうか。
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