イタリア料理のプロに訊く! 和食とは全然違う「タイ」の捌き方・調理法の違いとは?

「鯛は入手しやすい上、様々なイタリアンを作ることができます」と須堯シェフ
「鯛は入手しやすい上、様々なイタリアンを作ることができます」と須堯シェフ