オンラインはすでに完売！「白みそ仕立てのお雑煮の素」
『カルディ』の人気商品はオンラインショップでも「在庫なし」状態になることがありますが、この商品はさらにその上の「完売しました」と、めったに目にすることがない注意書きが！ しかし心配ご無用。店舗に行けばまだ購入できますよ。
お湯を入れるだけで完成するお雑煮の素が3袋入っていてます（お餅はなし）。袋を開けると、粉末スープと細かく切った野菜などの具材が出てきました。
お餅を別に用意する利点は、自分好みのお餅を入れられること！ 筆者は茹で餅よりも焼き餅の方が好きなので、はりきって焼いて入れてみました。
白ねぎ、にんじん、三つ葉など、たくさん入った具材はシャキシャキしており、風味もしっかりあって驚きました。かつお出汁が効いた白みそのスープは、ホッとする上品な味わい。とろみがあり、お餅によく絡みます。
ゆずと三つ葉が良いアクセントになり、最後の一口まで飽きる事なく美味しくいただきました。普段の食事の時に、お餅を入れずにお味噌汁代わりにしても良さそうです。
悪魔的な美味しさ！ 「焼いて食べるあんこ餅」
毎年この時期、品切れ店舗が続出する「焼いて食べるあんこ餅」は、カルディマニアの間でも「旨すぎる」「毎回一瞬で完食してしまう」と絶賛されている冬の名物商品です。
調理方法はいくつかありますが、筆者のおすすめの焼き方は断然「フライパンで焼く」。一番、あんこ餅の良さが引き出せると思います。少量の油を引き、弱～中火で時々ひっくり返しながら5～6分焼けば完成！
表面はカリッと香ばしく、中はもちっと柔らかい。ハフハフしながらかぶりつけば、中から甘い小倉あん（つぶあん）が出てきます。焼き立てのあんこ餅が家で食べられるなんて幸せ……。
さすが、杵つきもち。とっても柔らかく、よく伸びます。そのまま食べるのはもちろん、揚げたり、ぜんざいに入れてダブルあんこにしたりと、いろいろな食べ方を試してみるのも楽しいですよ。
筆者のイチオシは、たっぷりのバターで焼いた「バターあんこ餅」。あんことバターの相性の良さは周知の事実ですが、それに焼いたお餅の食感や香ばしさが加わると悪魔的な美味しさになります。
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今回は特に人気が高い3商品をご紹介しましたが、『カルディ』には他にも手軽にお正月気分を味わえる美味しいものがたくさんあります。今年のお正月は『カルディ』に頼って、のんびり楽して過ごすのも良いかもしれませんね。
（撮影・文◎佐々木 舞）
●著者プロフィール
佐々木 舞
「美味しい」を求め、毎月お給料の半分以上が食費に消える元グルメリポーターのwebライター。美味しいモノがあると聞けば躊躇なく国境も越える食マニアで、これまで食べ歩きした国は60カ国以上。日本のご飯が世界で一番好き。そんな私が見つけた絶品グルメをご紹介します。
