天下一品に二郎などヤミツキ系はハズせない！
●41歳・女性・美容関係・東京都出身
美味しいラーメンは数あれど、私にとっては断然、『天下一品』のこってりが最強に無性度が高い。あの味はやっぱり唯一無二。名前を耳にするだけで食べたくなります。最近は「赤ん粉」（ハバロネ種、天鷹種、韓国種、山椒、黒胡椒のパウダー）を入れた「赤んこってり」（840円）どハマリ中
●32歳・男性・会社員・奈良県出身
『彩華ラーメン』（奈良・大阪・兵庫・京都・愛知に展開）の「サイカラーメン」は、ずっと食べているので、実家（奈良）に帰ると無性に食べたくなります。白菜や豚肉、ニラ、人参などがどっさりのっていて、その下に醤油ダレとニンニクが効いたスープ、さらに辣醤で辛味がついている、奈良を代表するスタミナラーメンです。ちなみに、小（麺1玉）と大（麺2玉）がありますが、僕はいつも大。丼もでかくて迫力もあり、まさにスタミナ王といった感じ。コロナ禍で実家になかなか帰れないので、今まさしく無性に食べたい
●47歳・男・メディア関係・宮城県出身
梅田の『揚子江ラーメン 林記』の「ラーメン」。ふだんラーメンは食べないが、ここの「ラーメン」は梅田のパブで飲んだあと習慣のように食べていたので、思い出すと食べたくなる
●33歳・男性・消防士・神奈川県
横浜市緑区の中山駅にある『ラーメンショップ さつまっ子スペシャル21』 の「スペシャルラーメン」が定期的に食べたくなる。油膜が張ったスープに焦がしネギがたっぷり入っていて、風味がよくて後をひく。シャキシャキのモヤシ、ヌルヌルのわかめ、海苔はパリッパリ、そして分厚いチャーシューはふんわり柔らかい。麺は固めをコールしておくと最高。ちなみにライスを注文するとキムチ納豆がサービスされるのもGOOD！
●41歳・男性・保育士・大阪府
大阪の梅田にある『ラーメン2国』の名物「チャーシュー麺」。豚骨スープにチャーシューが丼からはみ出すほど敷き詰められていて、その上にもやしやネギなどの野菜、下に麺という構成。これで920円という安さはすごいと思う。チャーシューは厚すぎず薄過ぎず、肉の旨みたっぷり。ちなみに、ここの「牛スジキムチ丼」も旨い
●54歳・女性・音楽関係・埼玉県出身
下北沢にある『麺と未来』。オープン当初に食べて以来、これ以上美味しいと思えるラーメンが出てくるのだろうかと思ったくらい好き。とくに「海老塩雲呑麺」をリピートしていますが、うどんのような極太モチモチの手打ち麺といい、滋味深いスープといい、ぷりぷりの海老ワンタンといい、ラーメンというより、料理としてパーフェクトな一品だと思っています
●19歳・男性・学生・兵庫県出身
無性メシといえば、やっぱり『二郎』。頭をよぎったらいてもたっても居られないほど食べたくなる。僕は荻窪店が近いのでよく行きます。だいたい「豚増し」のニンニク・脂のコール。あのとろりとした脂、ど迫力のチャーシュー。ぶっとくてシコシコ硬めの麺。マイルドから始まり、濃厚な豚のエキスでパンチが増す。“二郎劇場”は、間違いなくクセになる
●44歳・男性・会社員・東京都出身
名古屋に転勤してからよく食べるのは、名古屋駅近くの『らーめん本郷亭 名駅店』の「白湯ラーメン」です。濃厚ゴマ風味の、クリーミーでとろりとして臭みがない豚骨塩味スープ。こってりしているのに後味がさっぱりしているのがイイ。チャーシューも厚切りでやわらか。名古屋に転勤になって良かったと思えるのは、ここのラーメンに出合ったからかもしれない
●25歳・女性・パート・東京都出身
今年6月にオープンしたばかりの東京・浅草の『坦々麺 一龍』にどハマリしています。他にはあまりない「濃厚海老担々麺」は、海老の旨みとゴマの風味とクリーミーさに感激。極細麺がスープをしっかりキャッチしていて、これまでに食べた担々麺の中でダントツ旨い！ と思っています。ちなみに、最近ここで食べた「冷やし担々麺」も美味しかった。個人的には海老担々麺が激推しです
