コールドブリューも淹れられる！ プロの焙煎家が認めるクイジナートの「ファウンテンコーヒーメーカー」の魅力とは？

日本を代表する焙煎家が特別に厳選した「スペシャルティコーヒー」のサブスクも楽しめる

　これまでプロの焙煎家という目線から、井田さんにファウンテンコーヒーメーカーの魅力を語っていただきましたが、実は7月から本マシンに負けず劣らずユニークなサブスクリプションサービスがスタートしています。それが井田さんをはじめ、日本を代表する焙煎家たちが月替りで「ファウンテンコーヒーメーカーに最適な豆を厳選してお届けする」というもの。フィンランド発のスペシャルティコーヒーのサブスク「SLURP（スラープ）」とのコラボにより、実現しました。

　例えば、7月分を担当した井田さんが選んだのは、店で出している水出しコーヒーの豆にエチオピアをブレンドした特別な一品。「夏場にぴったりのコーヒー豆として、コールドブリューでもホットでも楽しめることを主眼に選びました。この豆を通して、ファウンテンコーヒーメーカーの魅力はもちろん、コーヒーの魅力が皆さんに伝えていければいいですね」（井田さん）

　井田さんの言うとおり、それぞれの焙煎家が厳選したコーヒー豆が毎月届くなんてワクワクしますよね。

　デザインも、抽出するメカニズムもとてもユニークで、カフェ顔負けのコーヒーが手軽に淹れられる、まさにオンリーワン的存在の「ファウンテンコーヒーメーカー」。今回、焙煎家の井田さんへのインタビューを通して、その魅力をご紹介しましたが「百聞は一見にしかず」。コールドブリューはもちろん、ホットコーヒーなど、自分だけのお気に入りの一杯をいろいろと模索してみてはいかがでしょうか。

（取材・文◎室井康裕　撮影◎植野 淳）