酒の賢人が語る名酒場。鎌倉『祖餐』の魅力とは？

20年後の名酒場を賢人に聞く！

　平成という時代を越え愛され、語り継がれた酒場が「昭和の名酒場」と呼ばれるなら、令和という新時代を迎えた今、いつか「平成の名酒場」と呼ばれる店が、どこかでひっそり営まれているのではないでしょうか。

　今回は、酒の賢人であり、文筆家の井川直子さんに、鎌倉の酒場『祖餐（そさん／祖の字は示偏。以下同じ）』の魅力について語ってもらいました。