愛知ドビーの「バーミキュラ フライパン」は、2020年4月に発売され、発売から5か月で10万台が売れた大人気のフライパンです。26cmが税込1万6830円、24cm［深型］が税込み1万6280円と、フライパンとしては高価な部類にも関わらず、これだけ売れたのは驚きの事実。
「フライパンなんてどれも同じ」と考える人は多いかもしれませんが、実際に使ってみるとその差は歴然。筆者も普段は2000円くらいで買ったフライパンを長く使っているのですが、野菜炒め、チャーハン、ステーキを焼いてみて、まったくの別物であることがすぐわかりました。一体どんな違いがあるのか、ご紹介しましょう。
