豆の味を見定める「カッピング」の体験に行ってみた【中編】【コーヒープレス古今東西 10話】

蓋を開けた瞬間、ふんわりと香りが漂うため、あらかじめ鼻を近づけておき、スプーンを動かすと同時に香りを嗅ぐ。スムーズな動きの櫛浜さんに対し、慣れない私はあたふた。
蓋を開けた瞬間、ふんわりと香りが漂うため、あらかじめ鼻を近づけておき、スプーンを動かすと同時に香りを嗅ぐ。スムーズな動きの櫛浜さんに対し、慣れない私はあたふた。