豆の味を見定める「カッピング」の体験に行ってみた【中編】【コーヒープレス古今東西 10話】

「ドライ」のために用意された挽き立ての粉。嗅いでみた印象を、忘れないうちに配られたメモに記入していく。
「ドライ」のために用意された挽き立ての粉。嗅いでみた印象を、忘れないうちに配られたメモに記入していく。