TOPコラム・お出かけコラム・食レポ旨い店はタクシー運転手に訊け！ 土佐っ子愛が深い背脂チャッチャ系『下頭橋ラーメン』へ ツイート 背脂を見せていただきました。これがスープのコクを出す要。10キロの高級な背脂ですが、捨てる部分を考えると、たった50杯にも満たないそう。「札幌ラーメンだったら1,000杯分にあたるらしいですよ」と笑っていました
コラム・食レポ旨い店はタクシー運転手に訊け！ 自由すぎる発想で生まれる『ライモンディ』の絶品カレーがめちゃくちゃ旨いタグ荒川治タクシーめしライモンディほうれん草ととり肉のカレーマトンとゴボウのカレー板橋区カレー
コラム・食レポほっぺたが落ちる“東京みやげ”。今も変わらぬ江戸老舗の味「和菓子の名品」7選タグ空也BE:SIDE向島 志”満ん草餅長命寺 桜もち 山本や向島 言問団子葛飾伊勢屋 亀有本店うさぎや東京みやげ和菓子
背脂を見せていただきました。これがスープのコクを出す要。10キロの高級な背脂ですが、捨てる部分を考えると、たった50杯にも満たないそう。「札幌ラーメンだったら1,000杯分にあたるらしいですよ」と笑っていました
