ブロッコリーは冬から春が旬！ 新鮮でおいしい「ブロッコリー」を見分ける3つの方法

●ブロッコリーの旬は11月から3月までと長く続きます。新鮮で甘みのあるブロッコリーの選び方をまとめました。

　ブロッコリーといえば、ダイエッターの味方。輸入ものや冷凍ものも含めれば年中いつでも手に入りやすい野菜ですが、実は11月から3月の冬から春先にかけて旬を迎えます。今こそベストブロッコリーに出会える絶好のタイミング。選ぶ時のポイントを3つにまとめました。