●桃の旬は8月いっぱい続きます。スーパーにずらりと並んだ桃から甘くてジューシーな桃を選ぶには？ 見分け方と剥き方、保存方法までをご紹介します。
転勤族だった著者の実家では、その土地ごとにお世話になった人たちとの交流が続いていて、毎年夏のご挨拶として名産品が届きます。その一つが、桃。
どの桃が食べ頃かを見分ける時、いただきものならば、香りと持った時の柔らかさを頼りにできますが、スーパーで売られているものは鼻を近づけたり、むやみにさわったりすることは難しいですね。
そこで美味しい桃の見分け方から、綺麗な剥き方、保存方法までご紹介！ これでグッと美味しく桃を味わえますよ。ぜひご覧あれ。
