ソース味グルメの定番でありつつ、お好み焼きのサブ的ポジションという見方がどうしても多い「焼きそば」。しかし最近では、専門店も見かけるようになってきました。
そんな焼きそば専門店でオススメなのが、大阪の梅田にある『焼きそば専門 水ト(みうら)』。自家製麺を使ったソース焼きそばや、麻婆豆腐の乗ったアレンジ焼きそばなどが人気となっています。
大阪の駅前に昔からあってディープなグルメスポットが点在する第1~第4まであるビル群。その中の駅前第2ビル地下2階に、今回ご紹介する『焼きそば専門 水ト』があります。
店頭の券売機で食券を買って食べるスタイルで、店内はコの字型のカウンターのお店でコンパクトながらガチ感の漂うお店となっています。
今回は「ソース焼きそば」と「麻婆焼きそば」を食べてみたのでご紹介しましょう。