恵比寿駅から徒歩2分というアクセス抜群の場所に、日本初のスチーム生食パンを提供する『STEAM BREAD EBISU（スチームブレッド エビス）』が2月10日、オープンします。
同店のメイン商品は「スチーム生食パン」。こちらはパンの焼成時に蒸し焼きの工程をプラスすることで、水分をたっぷり含んだもっちり＆しっとり食感に仕上げています。韓国で話題の蒸気で焼くパン専門店『ミルトースト』をヒントに、日本人好みの味わいに仕上げたそう。とろける美味しさがクセになるおすすめの「スチーム生食パン」をご紹介します。
