ゆとり世代によるゆとり世代のための「新世代スナック」が恵比寿に誕生！

暗い階段を上がるとそこは昭和のレトロ空間

　皆さんは「スナック」と聞いて何を連想しますか？　カラオケ？　ママ？　昭和？　実際に行ったことがある人もない人も、それぞれにイメージはお持ちだと思いますが、昨年末、東京・恵比寿に、ゆとり世代の店主による“ネオ・スナック”を標榜する店がオープンしたという噂を聞きつけた編集部。その名も『ネオ・スナック＆バー　ゆとり』。さっそく飲みに……ではなく、取材にお邪魔しました。

　お目当ての店へは、恵比寿駅西口から駒沢通りを越え、飲食店がひしめく繁華街を歩くこと数分で到着。このビルの4階だな、と確認がてら改めて建物を見上げてみるも、看板も何も見当たりません。しかもかなり古いビルのようです。本当にこの場所で良いの？　と一抹の不安を感じつつ、真っ暗な階段を上がり、恐る恐るドアを開けてみると、そこには赤を基調としたレトロな空間が広がっていました。