香港のB級グルメ代表と言えば「焼味飯」。香港に行ったことがある人はご存知だと思いますが、肉屋や大衆食堂の店先にローストした豚、鶏、鴨などがぶら下がっていて、それをぶつ切りにし、ご飯や麺の上にドサッとのせ、タレをかけて食べる豪快な肉メシです。
広東料理は、日本の至る所で食べられますが、この「焼味飯」だけを気軽に食べられるお店はなかなかありません。やはり現地で楽しむしかないか、と思っていたのですが、先日、早稲田に住む知人から「焼味飯専門食堂が早稲田にオープンしている」と聞きました。店名は『香港華記焼味＆米線（ワーキーベイセン）早稲田店』。シェフやスタッフも香港人で、店内は広東語が飛び交い、まさに香港の食堂のよう、とまで言うので、さっそく行ってきました。
