高円寺の小さなバーガー屋が吉祥寺に進出！
ここ数年、LA発、NY発、ハワイ発などアメリカのチェーン系グルメバーガーが相次いで上陸して話題になりました。各店とも個性的で、どれもアメリカンバーガーらしくボリューミー。筆者もワクワクして各店を食べ歩いていましたが、今年2月9日「肉の日」にひっそり吉祥寺に上陸した店で食べたハンバーガーに感激！ 肉々しくジューシーで、思わず「これこそキング・オブ・バーガーだ！」と口走りそうになりました。何のお肉を使っているのかと聞くと、トップグレードのアメリカンビーフだそう。
そのお店の名前は『Fatzs The San Franciscan』。サンフランシスコ発かと思いきや、実は昨年10月まで高円寺にあった『Fatzs（ファッツ）』という小さなバーガー屋さんの新店舗。つまり、高円寺発だったんです。
