下北沢の老舗居酒屋『Daddy’s』の料理の魅力を、看板娘・花ちゃんに聞いてみた

大好きなマスターのために頑張る！

　私がこのお店を大好きな理由はたくさんあるのですが、まず、昔ながらの下北沢のアットホームな雰囲気がきちんと残っていて、料理が美味しく、安いこと。そして何よりも大好きな理由は、マスターです。64歳で、私のおじいちゃんくらいの年齢ですが、とても若々しくて、気さくで、私たちアルバイトの悩みごとまで聞いてくれるような、とっても優しくて温かい方なんです。

　私は、今、舞台や映画の女優を目指していて、いろいろなオーディションを受けたりしつつ、雑誌やWEBでモデルのお仕事もしています。

　まだ駆け出しで、ビンボー女優なんです（笑）。なかなかうまくいかないこともあったりして、つい愚痴をこぼしてしまう時もあるんですが、そういう時も、マスターはウンウンって聞いてくれたり、応援してくれます。マスターの大きな存在が身近にあるので、いつも前向きな気持ちになれます。

　だから、アルバイトの私たちはみんな、「マスターのために」という気持ちがベースにあり、明るいお店の雰囲気にしよう、お客さんに「また来よう」って思ってもらえるようにしよう、と思って働かせてもらっています。

『Daddy’s』はそんなマスターの温かい人柄と、研究熱心なマスターが考え抜き手をかけたお料理でほっこりできるお店だと思います。ぜひ、遊びに来てください！

（取材・文◎土原亜子）