台湾で学ぶ現地の味！「ホジャキッチン」で台湾家庭料理を習ってきた！

刈包はふかふかの蒸しパンに、八角やエシャロットを効かせた豚の角煮を挟んで食べる。甜麺醤を使用したソースを載せ、高菜炒め、ピーナッツ粉、パクチーをトッピングすることで、より複雑な味わいに。満腹と言いながら、思わず2個食べてしまうほどだった。
刈包はふかふかの蒸しパンに、八角やエシャロットを効かせた豚の角煮を挟んで食べる。甜麺醤を使用したソースを載せ、高菜炒め、ピーナッツ粉、パクチーをトッピングすることで、より複雑な味わいに。満腹と言いながら、思わず2個食べてしまうほどだった。