週末に作りたい！ 酒場のプロが考案した日本酒が「呑める」お肉料理レシピ4選

　日本酒の肴といえば、刺身や珍味を思い浮かべる人も多いはず。でも日本酒だからって、和風ばかりじゃツマラナイ！　そして、最近人気の日本酒は米の旨味を活かしたものだから、実は肉とのペアリングも楽しめるというわけ。

　そこで人気酒場の店主たちにこっそり教えてもらった、酒に合うお肉のおつまみを4品紹介します。