関東風も関西風も美味！年の始めに堪能したい、こだわりの「東西お雑煮」レシピ

昆布の旨みとともに大豆のこっくりとした風味を味わう白味噌雑煮は、潔いまでにシンプルな豊穣の雑煮といえます。深みのあるエレガントなあまみの白味噌と、その風味を受け止めるしっかりとした旨みの利尻昆布が、最後まで食べ飽きせないための決め手です
昆布の旨みとともに大豆のこっくりとした風味を味わう白味噌雑煮は、潔いまでにシンプルな豊穣の雑煮といえます。深みのあるエレガントなあまみの白味噌と、その風味を受け止めるしっかりとした旨みの利尻昆布が、最後まで食べ飽きさせないための決め手です