TOPレシピ調理レシピ関東風も関西風も美味！年の始めに堪能したい、こだわりの「東西お雑煮」レシピ ツイート すまし雑煮は出汁を味わう雑煮と言っても過言ではなく、昆布とかつおぶしにはぜひともこだわりたいところ。血合いなしのかつおぶしの透明感ある旨みと、利尻昆布のしっかりとした旨みを重ねれば、上品で深みのある出汁になります
コラム・食レポほっぺたが落ちる“東京みやげ”。今も変わらぬ江戸老舗の味「和菓子の名品」7選タグ空也BE:SIDE向島 志”満ん草餅長命寺 桜もち 山本や向島 言問団子葛飾伊勢屋 亀有本店うさぎや東京みやげ和菓子
すまし雑煮は出汁を味わう雑煮と言っても過言ではなく、昆布とかつおぶしにはぜひともこだわりたいところ。血合いなしのかつおぶしの透明感ある旨みと、利尻昆布のしっかりとした旨みを重ねれば、上品で深みのある出汁になります
