●食で地域を元気にする「おいしいローカル部」特派員が見つけたお取り寄せ＆おみやげの逸品。今回は、関西中心に活躍するフードアナリストがおいしすぎて何度もリピート買いしている京中華の名店の「特製中華点心3点セット」をご紹介します。
蒸気とともにふわっと立ち上る香り、噛んだ瞬間にじゅわっと広がる肉汁──。点心は、五感すべてで楽しむ食べ物だと改めて感じたのが、今回お取り寄せした京都の名店『創作中華 一之船入』の「特製中華点心3点セット」（3,132円＋送料）です。
初めて食べたときの感動が忘れられず、今では何度もリピートしているお気に入りです。
『創作中華 一之船入』は京都・高瀬川から押小路通を入ってすぐにある京町家を改修した雰囲気抜群のレストラン。横浜中華街出身のオーナーシェフ魏禧之さんが、京料理の出汁文化を取り入れた独自の中華を提供し、地元の食通たちを魅了しています。今回ご紹介する点心セットは、その技を家庭でも気軽に楽しめるよう開発された逸品で
