●調査内容：『森永製菓』とコラボした「午後の紅茶」のチョコレート菓子＆飲料の最高のペアリングはどれ？
『キリンビバレッジ』の代表飲料「午後の紅茶」が『森永製菓』とのコラボレーションした「チョコレート菓子」3商品を1月17日より発売します。この記事では、チョコレートソムリエの小野隆さんが提案するドリンクとのペアリングをもとに、よりおいしく味わう方法をまとめます。
「午後の紅茶」のお菓子3商品はこれ！
「午後の紅茶 ストレートティーベイクドショコラ」は、「午後の紅茶 ストレートティー」をイメージし、より華やかな紅茶の風味を感じられるように茶葉を増量。紅茶の香りと香ばしさがチョコレートとマッチした一品です。
午後の紅茶はミルクティー派な人に注目してほしいのが、「午後の紅茶 ミルクティーデコレーションケーキ」。クリームをケーキでサンドし、チョコレートでデコレーションしています。ミルクの濃厚さと、茶葉の華やかな香りは再現度高めです。
「午後の紅茶 レモンティークリームサンドクッキー」は、根強いファンの多い午後の紅茶レモンティーをイメージ。レモンの爽やかな酸味とバランスの良い紅茶の甘みが特徴ですが、レモンティーをイメージした特製クリームがなんとも爽やかな一品です。
味の想像がついたところで、ペアリングの提案です。もちろん、同じフレーバーと飲料同士の組み合わせも外しませんが、異なる者同士を組み合わせたときに生まれる新たな味のハーモニーをぜひ体験してみてください。
