みなさんは“唐揚げ”をどのくらいの頻度で食べていますか？ 筆者は週1度、必ず手作りするほどの唐揚げファン。好きなおかずランキングでは常にトップ3に君臨し、あえて嫌いな食べ物に唐揚げを挙げる人も少ないでしょう。
最近は手作りに限らず、コンビニエンスストアやスーパーマーケットでも定番の総菜で、専門店も増えていますよね。手軽なところでは、冷凍唐揚げのクオリティーも日々進化を続けており、電子レンジ調理でカリッとジューシーに仕上がる「特から」もその一つ。
そこで今回は、製造元の『ニチレイフーズ』が実施した、唐揚げに関する調査「全国からあげ調査2021」の結果をご紹介しましょう。
