「サッポロ一番」ファン、否ラーメンマニアなら覚えている方もいるかもしれません。
2020年10月、中華とイタリアンの名シェフが、あの「サッポロ一番」をカスタムし、度肝を抜く「サッポロ一番」のアレンジメニューを考案。その料理をコース仕立てで味わえる、およそ2週間限定のポップアップレストランとして、『虎ノ門横丁』にオープンしたのが『サッポロ一番劇場』でした。
その第二弾となるポップアップレストランが、今年も『虎ノ門横丁』にて7月1日～18日（前前期1～9日、後期10日～18日）の期間限定でオープンするというのです！ その名も『サッポロ一番 ひとてま荘kitchen』。今回はどんな「サッポロ一番」のアレンジメニューで、「サッポロ一番」ファン、もといラーメンマニアを驚かせるのか！？ そのプレス発表会に足を運んできました！
