チョコレートの魅力を堪能し尽くせる「ROUTE A」
「BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE A」は、ベトナム、コロンビア産のカカオを使ったチョコレートスイーツが贅沢にセットになった一品。
例えば『プレス バターサンド』の「バターサンド〈MAROUチョコレート〉」は、ベトナム生まれのBean to Barチョコレートブランド『MAROU（マルゥ）』とコラボした限定商品。風味や特徴の異なるカカオ3種をブレンドしたチョコを使用し、バタークリームとチョコレートキャラメルを挟んだ濃厚なバターサンドです。
このほか、『ソールズゴーフレット』のコロンビア産のチョコを使用した「バターゴーフレット ダークショコラ」や、ガトーショコラ専門店『ショコラフィル』のサブレ・ガナッシュ・ブラウニーの3層構造のケーキ「カカオ キャリコ」なども入っています。
チーズ×チョコの組み合わせが楽しい「ROUTE B」
「BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE B」は、コロンビア、ベリーズ、グアテマラ産のカカオを使用したスイーツのセットです。『ベイク チーズタルト』の定番「チーズタルト」と「チョコレートチーズタルト」、サブブランド『チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト』の「チョコレートチーズスフレ」がセットに含まれています。
定番のチーズタルトとチョコレートチーズタルトは、サクサクしたタルト生地にフワッとしたムースが相性抜群。チョコレートチーズスフレは、日本発Bean to Bar チョコレートブランド『Minimal （ミニマル）』とのコラボ商品。ナッツのような風味としっかりとしたカカオの味わいが楽しめます。
また、『ショコラフィル』の「ビスキュイショコラ with カカオニブ 4P BOX」も入っています。
バターサンド好きにおすすめの「ROUTE C」
「BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE C」は、ベトナム、コロンビア産のカカオ豆から製造されたチョコレートを使用したスイーツのセット。最初にご紹介した「BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE A」と似ていますが、異なるのはバターサンドです。こちらには定番のバターサンドとコラボ限定の 〈MAROUチョコレート〉のほかに、「バターサンド＜黒＞」が入っています。
「バターサンド＜黒＞」は、ラム酒の効いた大人のチョコレートフレーバーです。なめらかなバタークリームと、コロンビア産のチョコレート2種に、ラム酒で香り付けしたチョコレートキャラメルを挟み込んであります。外側のクッキーに練りこまれたココアのほんのりビターな味わいと、中のチョコレートのほどよい甘さのバランスが絶妙。
そして、「ROUTE A」にも入っていたチョコレートケーキのカカオ キャリコもセットになっています。
ひとひねりあるチョコレートを贈りたい方はもちろん、いろいろな種類のチョコレートスイーツをちょっとずつ味わいたい方にも、この『BAKE CHOCOLATE TRIP』はぴったりです。贈りたい人の好みに合わせて、どのセットにするか選んでみてはいかがでしょうか。
