一度は食べたい！ 東京で味わえる至極のモンブラン4選

　まだまだ暑い日が続いてますが、暦の上では既に秋。スイーツメニューも、秋に旬を迎える食材をメインにしたものへとシフトしていきます。

　今回は数ある秋スイーツの中から、圧倒的な支持を受けている“モンブラン”をピックアップ。東京の名店が9月以降に提供を開始する絶品モンブラン、計4品を紹介します。

『SWEETS ＆ GIFTS（スイーツ＆ギフト）』の「マロンシャンテリー」

　東京・丸の内の老舗『東京會舘』で営業中のペストリーショップ『SWEETS ＆ GIFTS（スイーツ＆ギフト）』では、70年の歴史を誇るモンブラン「プレミアムマロンシャンテリー」を販売。茨城県笠間産の新栗を粒が残るようにカットし、全体を生クリームで包み込んだ一品です。ほのかな甘さと風味、ごろっとした食感の美味しい栗と、生クリームの優しい甘さが口いっぱいに広がります。

　同店では他にも、アールグレイの味と香りを楽しめる「マロンシャンテリー アールグレイ」（908円）や、「洋梨のピューレを生クリームに合わせた「マロンシャンテリー ポワール」（908円）、ミニサイズにした3種類の「マロンシャンテリー」を3個セットにした「ミニマロンシャンテリーセット」（1500円）を用意。スイーツファンを長年に渡って魅了してきた伝統のモンブラン、この機会にじっくりと味わってみてはいかがでしょうか。

『Cafe ＆ Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）』の「ハロウィン モンブランパンケーキ」

　東京・表参道の人気スポット『ザ ストリングス 表参道』で営業中の『Cafe ＆ Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）』では、9月3日より“ゼルコヴァ オータムスイーツコレクション”　を開催。ハロウィンをテーマにした多彩なスイーツメニューが、期間限定で提供されます。

　その中のひとつ「ハロウィン モンブランパンケーキ」は、きな粉風味のパンケーキにしっとり柔らかな求肥、和栗を使ったモンブランペーストを重ねて完成。焼き菓子で作った黒猫と十字架、鮮やかなバラとほうじ茶クリームをトッピングした、賑やかでかわいいハロウィン仕様のスイーツです。さらにプレートにはおばけのお菓子とほうじ茶のアイスクリームが添えられ、洋の雰囲気と和のテイストを同時に楽しむことができます。なお、同コレクションでは「ジャック・オー・ランタン ムース」（2100円）や「洋梨キャラメルパフェ」（1900円）のハロウィンスイーツ2種類も用意。美味しくいただく前に、写真に収めておくことも忘れないようにしましょう。