鎌倉由比ガ浜のビーチハウスで、期間限定で味わえる！
喧噪のワイキキから古き良きハワイを求めてノースショアへ。パイナップル畑を抜けてカメハメハ・ハイウェイに入ると、世界中のサーファーが訪れるハイレワ・タウン。町全体に素朴でノスタルジックな雰囲気が漂い、メインストリート沿いにはハワイのB級グルメ店が数多く並ぶ。ハワイに行けばサーファーならずとも一度は訪れるであろう超人気観光地だ。
なかでも、「フリフリチキン」の名で知られる『RAY’S（レイズ）』は、移動式台車のグリルで串刺しされた大量のチキンを回し焼きする豪快な調理法で、ロコや観光客の行列が途切れることのない大人気店。ところがここ、週末のみの営業に加えて常に行列ということで、「せっかく行ったものの泣く泣くあきらめた」なんて人も多いのでは？
そんな人にはもちろん、ハワイアン・ロコフードにハマった体験者にも朗報！ この夏、鎌倉は由比ガ浜のビーチハウスでRAY’Sが期間限定オープンするというのだ。というわけで早速、海開き前日のオープンハウスに行ってきた。ハワイ通をもうならせるフリフリチキンの実力はいかに！？
